DADOLATA FRITTA DI MOZZARELLA E POLENTA

dadolata fritta di mozzarella e polenta

ricetta dadolata fritta di mozzarella e polenta

22 maggio 2012

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dadolata fritta di mozzarella e polenta

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	Ricette » Antipasti » dadolata fritta di mozzarella e polenta aggiungi ai preferiti stampa la ricetta dadolata fritta di mozzarella e polenta Tipologia : antipasti Ingredienti : 1 mozzarella di bufala non troppo grossa - 4 fette polenta fredda - pepe bianco appena macinato - abbondante olio per friggere Istruzioni : Tagliate la polenta e la mozzarella a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato. Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di mozzarella fra 2 di polenta. Fermate con uno stecchino di legno piuttosto lungo e immergeteli nell'olio bollente sino a che saranno dorati. Estraeteli, passateli sulla carta assorbente, disponeteli su un piatto e serviteli subito con gli stecchini volti verso l'alto.
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