COSCIOTTO DI AGNELLO AL FORNO

cosciotto di agnello al forno

ricetta cosciotto di agnello al forno

12 febbraio 2012

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Ricetta selezionata :
cosciotto di agnello al forno

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	Ricette » Secondi Piatti » cosciotto di agnello al forno aggiungi ai preferiti stampa la ricetta cosciotto di agnello al forno Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 1kg di agnello (cosciotto) - 1etto pancetta - olio - rosmarino - aglio - sale pepe Istruzioni : Tagliare la pancetta a fettine e l'aglio. Lavare e asciugare il cosciotto di agnello, con un coltellino eseguire delle piccole incisioni e infilare un pezzetto di pancetta, una fettina d'aglio e delle foglioline di rosmarino. Metterlo nella teglia bagnarlo con l'olio, salarlo e peparlo. Farlo cuocere in forno a 180° girandolo di tanto in tanto. Dopo circa un un'ora e trenta quando sara' dorato toglierlo e servirlo.
	Difficolta' :	2/5
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