Istruzioni : Sbattere nel mixer tuorli con lo zucchero e vanillina, ottenere un composto spumoso. Unire il mascarpone e continuare nel mixer unendo un bicchierino di rum. Montare a neve gli albumi, unirli al mascarpone mescolare e mettere nelle coppette. Ponetele in frigorifero per 3 ore circa.
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