coda di rospo al cartoccio

ricetta coda di rospo al cartoccio

 
12 febbraio 2012
Ricetta selezionata :
coda di rospo al cartoccio
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coda di rospo al cartoccio

ricetta inserita da : dony
Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : coda di rospo-funghi-2pomodori-1/2panna da cucina-peperoncino-100gr bamberi-1pacchettino vongole surgelate-aglio-prezzemolo-sale e pepe

Istruzioni :
In una padella sciogliere il burro con un po' d'olio.Infarinare le fette di coda di rospo e farle imbiondire con un po' di sale e pepe. Preparare il condimento con i funghi,l'aglio, prezzemolo tritato, pomodori tagliati a pezzettini, i gamberi interi e le vongole scongelate cuocere e addizionare la panna il peperoncino,sale e pepe. Preparare una teglia da forno, stendere la carta stagnola mettere un po' di olio e un po' di condimento, addizionare la coda di rospo e coprire con il restante condimento. Chiudere tutto con la stagnola e mettere in forno caldo.
Sara' pronto quando la stagnola sara' gonfia.


 
  Difficolta' :

     
2/5
  Voto :
8.2/10 (5 voti)
 




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