Ingredienti :2 vasetti yogurt di mirtilli - 200 gr zucchero - 350 gr farina - 2 uova - 100 gr burro - lievito - liquore 2 cucchiai ( maraschino o marsala)
Istruzioni : Scaldare il forno a 160°. Montare i tuorli con lo zucchero e renderli spumosi, aggiungere sempre mescolando tutti gli ingredienti per ultimo il burro sciolto a bagnomaria. Montare a neve ben ferma gli albumi e unirli all'impasto mescolando delicatamente per evitare che si smontino. Prendere uno stampo a forma di ciambella imburratelo e infarinatelo versate il composto. Mettete in forno caldo e cuocete per circa 45 minuti.
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