CAVATELLI CON LA RUCOLA

cavatelli con la rucola

ricetta cavatelli con la rucola

22 maggio 2012

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Ricetta selezionata :
cavatelli con la rucola

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	Ricette » Primi Piatti » cavatelli con la rucola aggiungi ai preferiti stampa la ricetta cavatelli con la rucola Tipologia : primi piatti Ingredienti : 400 g pasta tipo cavatelli freschi - 1 mazzetto insalata rucola - 300 g pomodorini ciliegia - basilico - alcuni spicchi aglio - olio d'oliva extra-vergine - sale Istruzioni : Lavare i pomodorini tagliarli a metà e accomodarli sul fondo di una pirofila oliata. Condirli con sale, alcuni spicchi d'aglio e olio e farli appassire in forno. Lessare i cavatelli in acqua bollente salata; quasi a fine cottura unire 3/4 della rucola, portare a termine la cottura dei cavatelli e scolare, quindi rigirarli nei pomodori dopo aver tolto l'aglio e rifinire con rucola cruda sminuzzata e basilico.
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