carpaccio con parmigiano

ricetta carpaccio con parmigiano
 
07 ottobre 2008
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Ricetta selezionata :
carpaccio con parmigiano
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carpaccio con parmigiano



Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 500 gr polpa vitello tagliata a fettine sottili - olio d' oliva - sale - pepe - formaggio parmigiano

Istruzioni :
Disporre le fettine di carne su un piatto di portata. Mettere l'olio con il sale e il pepe in una ciotola e battere molto bene. Versare il condimento sulla carne. Tagliare il parmiggiano a fettine sottilissime e coprire la carne e servire.

Tempo di preparazione : 30 min
 
  Difficolta' :

 		     
1/5
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