carbonara

ricetta carbonara
 
05 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
carbonara
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carbonara

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 400 g pasta tipo spaghetti 200 g zucchine a rondelle 3 uova 1 tuorlo d'uovo olio d'oliva aglio 4 cucchiai formaggio pecorino grattugiato 1 cucchiaio prezzemolo tritato sale

Istruzioni :
Scaldare 3 cucchiai di olio con 2 spicchi di aglio, unire le zucchine e cuocere a fuoco basso per 20'. Sbattere con una frusta le uova e il tuorlo con il pecorino. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e rovesciarli nelle uova. Unire subito le zucchine dopo aver eliminato l'aglio e il prezzemolo tritato. Mescolare bene e servire.

 
  Difficolta' :

 		     
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ULTIMO COMMENTO PER CARBONARA

  
  non č carbonara !
inserito da Aldo

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Commento : Ma perchč le zucchine ed il prezzemolo ?
  

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