capretto con patate al forno

ricetta capretto con patate al forno
 
07 ottobre 2008
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Ricetta selezionata :
capretto con patate al forno
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capretto con patate al forno


ricetta inserita da : silvia

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 1/2 capretto tagliato a pezzetti-500gr patate-300gr-pomodori maturi-100gr olio-prezzemolo tritato-aglio-sale e pepe

Istruzioni :
Lavare il capretto fare delle incisioni e inserirvi il trito di prezzemolo e aglio. Ungere una teglia da forno mettere le patate tagliate a pezzi cospargerle di prezzemolo e sale. Aggiungere il capretto salare, pepare e irrorare con un po' d'olio. Infornare e fare cuocere per 1 ora a 180°. Aggiungere i pomodori tagliati a pezzi e lasciare cuocere per un'altra mezz'ora girando di tanto in tanto.( se serve aggiungere un pochino di brodo)

Tempo di preparazione : 120 min
 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
1.0/10 (1 voto)

 




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