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Ricette » Primi Piatti » cannelloni ghiotti
cannelloni ghiotti
ricetta inserita da : gina
Tipologia : primi piatti
Ingredienti : pasta tipo lasagne 300 g carne tritata 100 g salsiccia 100 g funghi 500 g pomodori pelati 1 cipolla 1 bicchiere vino rosso formaggio fontina burro olio d'oliva
Istruzioni : Tagliare la pasta a quadrati e lessateli. Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti. Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finché la salsa diventi densa. Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate. Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina. Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sarą fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.
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Difficolta' :
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1/5 |
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Voto : |
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