cannelloni ghiotti

ricetta cannelloni ghiotti

 
10 febbraio 2012
Ricetta selezionata :
cannelloni ghiotti
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cannelloni ghiotti

ricetta inserita da : gina
Tipologia : primi piatti

Ingredienti : pasta tipo lasagne 300 g carne tritata 100 g salsiccia 100 g funghi 500 g pomodori pelati 1 cipolla 1 bicchiere vino rosso formaggio fontina burro olio d'oliva

Istruzioni :
Tagliare la pasta a quadrati e lessateli. Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti. Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finché la salsa diventi densa. Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate. Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina. Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sarą fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.


 
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