CAKE AL MIELE E UVETTA

cake al miele e uvetta

ricetta cake al miele e uvetta

22 maggio 2012

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Ricetta selezionata :
cake al miele e uvetta

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	Ricette » Dolci » cake al miele e uvetta aggiungi ai preferiti stampa la ricetta cake al miele e uvetta Tipologia : dolci Ingredienti : 220 g burro - 5 uova - 200 g miele - 500 g farina - 500 g uvetta sultanina - 200 g scorze di arance o cedro candito - 15 g lievito di birra Istruzioni : Lavorate 200 g di burro fino a quando diventi morbido e spumoso: unite le uova sempre mescolando e il miele riscaldato per renderlo più fluido. Addizionare ora la farina con il lievito precedentemente incorporato, e sempre mescolando unite i canditi a dadini e l'uvetta fatta prima rinvenire in acqua tiepida. Imburrare con i 20 g del burro una forma da cake, e foderatela un una foglio di alluminio: versate dentro il composto che dovrà superare i 2/3 della profondità e ponete al forno freddo. Accendete il forno e regolatelo a 150 gradi: la cottura deve durare da 1 ora a 1 e mezzo. Il cake deve essere fatto riposare almeno 1 giorno, meglio 2 o 3.
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