Ingredienti :1 bicchiere caffè forte - 1 bicchiere latte - 1 bustina vaniglina - 3 tuorli d'uovo - 3 cucchiai zucchero - per servire: - alcuni biscottini secchi
Istruzioni : Mescolate un bicchiere di caffè forte con un bicchiere di latte e una bustina di vaniglina. Lavorate tre tuorli con tre cucchiai di zucchero e fate cuocere a bagnomaria versandovi piano piano il latte e caffè. Fate cuocere fino a che la crema non sarà abbastanza densa. Quindi servitela immediatamente, calda accompagnata da biscottini secchi.
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