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café de belgique
ricetta café de belgique |
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22 maggio 2012 |
Ricetta selezionata :
café de belgique
café de belgique
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Ricette » Cocktail » café de belgique
café de belgique
Tipologia : cocktailIngredienti : 1 albume d'uovo - 12 cl panna da montare - 1/4 cucchiaino zucchero vanigliato - 10 cl caffè ristretto bollente Istruzioni : Famoso quasi quanto l'Irish coffee, il Café de Belgique si serve dopo pranzo o di sera, per accogliere gli amici. Montate l'albume a neve ben densa; montate anche la panna, insieme con lo zucchero vanigliato. Mescolate insieme con delicatezza i due ingredienti, quindi distribuite la spuma ottenuta in quattro tazze da tè, riempiendole per un terzo. Versate sulla spuma il caffè bollente e servite. La ricetta originale non prevede l'aggiunta di altro zucchero, ma poiché in questo modo la bevanda risulta piuttosto amara, potete zuccherare leggermente il caffè, prima di versarlo sulla spuma. |
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| Difficolta' : |
/5 |
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ULTIMO COMMENTO PER CAFé DE BELGIQUE |
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