boulgur alla greca

ricetta boulgur alla greca
 
10 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
boulgur alla greca
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boulgur alla greca

ricetta inserita da : orny
Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 500 gr. boulgur, abbondante prezzemolo, 1 cipolla, olio, sale, 1/2 limone

Istruzioni :
Bollire in una pentola d'acqua calda salata il boulgur per 20' circa.

Scolare, fare raffreddare ed addizionare la cipolla a pezzettini, il prezzemolo spezzettato, il limone, l'olio ed eventualmente, se manca, del sale.

Fare riposare e servire a temperatura ambiente.

E' un piatto estivo greco, molto rinfrescante e gradevole.

Tra l'altro anche semplice.

 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
9.3/10 (9 voti)
 




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