Ingredienti :200 gr farina - 200 gr burro - 100 gr zucchero - 100 gr nocciole tostate - 1 albume
Istruzioni : Sulla spianatoia mettete la farina e aggiungete tutti gli ingredienti, anche le nocciole tritate finemente. Impastate bene e dividete il composto in parti uguali, date ai biscotti la forma che vi piace di piu'. Infarinateli e infornateli a 180 gradi per 20 minuti. Quando i biscotti saranno dorati, potrete cospargerli, a piacere, con zucchero a velo.
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