Istruzioni : Sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Montare a neve gli albumi e unire lentamente la noce di cocco e lo zucchero. Aggiungere al composto il cioccolato fuso e lavorare il tutto per 10 minuti. Foderare con la carta da forno la placca e distribuirvi il composto a piccole cucchiaiate. Cuocere a 240 gradi per 10 minuti.
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