bigoli in salsa

ricetta bigoli in salsa
 
22 maggio 2012
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bigoli in salsa
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bigoli in salsa

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 320 g pasta tipo bigoli - 1 cipolla grande - 8 cucchiai olio d'oliva - acciughe - sale - pepe

Istruzioni :
Affettare finemente la cipolla e farla imbiondire con un po' di olio, acqua e sale. Quando č cotta addizionare le acciughe lavate, diliscate, tritate, lasciarle rosolare per qualche minuto e spappolarle schiacciandole con una forchetta. Spegnere il fuoco e unire il rimanente olio. Condire con la salsina ottenuta i bigoli.

 
  Difficolta' :

 		     
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