bigoli al gorgonzola

ricetta bigoli al gorgonzola

 
18 maggio 2012
Ricetta selezionata :
bigoli al gorgonzola
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bigoli al gorgonzola

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 400 g pasta tipo bigoli - 200 g formaggio gorgonzola dolce - panna - alcuni cucchiai olio d'oliva extra-vergine - sale

Istruzioni :
Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata. Nel mentre fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma. Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versandoci sopra la salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d'olio. Rigirate bene in modo da amalgamare la salsa alla pasta e servite.

 
  Difficolta' :

     
/5
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