BAVETTE SUL PESCE

bavette sul pesce

ricetta bavette sul pesce

10 febbraio 2012

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bavette sul pesce

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	Ricette » Primi Piatti » bavette sul pesce aggiungi ai preferiti stampa la ricetta bavette sul pesce Tipologia : primi piatti Ingredienti : 280 g pasta tipo bavette - 180 g calamari, seppioline, scampi (pezzetti) - 4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine - 1/3 bicchiere vino bianco secco - 1 spicchio aglio - 1 peperoncino - prezzemolo - sale Istruzioni : Mettere nella padella olio, aglio e peperoncino, fare rosolare e addizionare il pesce tagliato a pezzetti. Bagnare con il vino e fare cuocere. Mettere quindi le bavette a crudo, addizionare acqua calda come per fare il risotto e, per bene amalgamare la pasta, girarla in continuazione con un mestolo di legno fino a cottura ultimata. Guarnire con del prezzemolo tritato.
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