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Ricette » Primi Piatti » bavette piccanti
bavette piccanti
Tipologia : primi piatti
Ingredienti : 500 g pasta tipo bavette - 400 g pomodori pelati - peperoncino in polvere - paprica - 3 gocce tabasco - 3 spicchi aglio - 1/2 bicchiere olio d'oliva - formaggio pecorino piccante - sale
Istruzioni : Cuocere le bavette al dente. Intanto, sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli. In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l'aglio, poi unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per qualche minuto. Salare e aromatizzare con peperoncino, paprica e tabasco. Scolare la pasta, condirla subito con il pecorino grattugiato, poi unire il sugo preparato e mescolare il tutto.
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Difficolta' :
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/5 |
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