BAVETTE CON ZUCCHINE E ALICI

bavette con zucchine e alici

ricetta bavette con zucchine e alici

12 febbraio 2012

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Ricetta selezionata :
bavette con zucchine e alici

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	Ricette » Primi Piatti » bavette con zucchine e alici aggiungi ai preferiti stampa la ricetta bavette con zucchine e alici Tipologia : primi piatti Ingredienti : 350 g pasta tipo bavette integrali - 200 g acciughe - 400 g zucchine napoletane - 1/2 cipolla - aglio - maggiorana - salvia - basilico - vino bianco secco - olio d'oliva extra-vergine - sale marino - pepe Istruzioni : Imbiondire la cipolla in olio, aglio; unire un trito di erbe aromatiche, poi le zucchine a fettine e rosolare. Far brasare a fiamma bassa per 15 minuti unendo sale, pepe e vino. Unire le acciughe prive di lisca e testa e far cuocere 5-6 minuti. Lessare la pasta, scolarla e insaporirla nell'intingolo. Rifinire con basilico fresco.
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