bavette con le fave

ricetta bavette con le fave
 
11 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
bavette con le fave
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bavette con le fave

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 300 g pasta tipo bavette - 300 g fave sgranate - 60 g prosciutto crudo - 60 g burro - 1/2 cipolla - poco brodo - olio d'oliva - pepe - sale - formaggio parmigiano

Istruzioni :
Imbiondire la cipolla tritata con qualche cucchiaio di olio, unire le fave, bagnare con poco brodo e portare a cottura a fuoco vivace, condire con sale e pepe. Prima di togliere dal fuoco unire il prosciutto a striscioline e mescolare. Condire con la pasta lessata con il burro e con le fave e completare, a piacere, con parmigiano grattugiato.

 
  Difficolta' :

 		     
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