Ingredienti :450 g coccio - 200 g pasta tipo bavette - 3 pomodori pelati - 1 spicchio aglio - 3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine - 2 bicchieri acqua - sale - prezzemolo
Istruzioni : Pulire il pesce, soffriggere l'aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l'acqua. Salare, addizionare il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.
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