BACCALà CON UVETTA SULTANINA

baccalà con uvetta sultanina

ricetta baccalà con uvetta sultanina

18 maggio 2012

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Ricetta selezionata :
baccalà con uvetta sultanina

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	Ricette » Secondi Piatti » baccalà con uvetta sultanina aggiungi ai preferiti stampa la ricetta baccalà con uvetta sultanina Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 800 g baccalà già ammollato - 60 g uvetta sultanina - 1/2 bicchiere olio d'oliva - 30 g pinoli - 250 g cipolle - poca farina - 1 cucchiaio salsa di pomodoro concentrata - 1 foglia alloro - pepe - sale Istruzioni : Ammollare l'uvetta. Dorare nell'olio le cipolle affettate, unire i pezzi di baccalà leggermente infarinati e rosolarli da entrambi i lati, salare e pepare. Unire l'uvetta, i pinoli, la salsa di pomodoro diluita con 1 bicchiere di acqua calda e l'alloro. Mescolare, aggiustare di sale e cuocere ancora per 20 minuti.
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