baccalà con latte

ricetta baccalà con latte
 
18 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
baccalà con latte
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baccalà con latte

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 500 g baccalà ammollato - 50 cl latte - 25 cl panna fresca - 1 ciuffo prezzemolo tritato - pepe - sale

Istruzioni :
In una casseruola inserire i pezzi di baccalà già ammollati in acqua e ben asciugati, unirvi il latte ed il prezzemolo tritato e porre sul fuoco sino a quando si sarà alzato il bollore. Abbassare il fuoco e ultimare la cottura per mezz'ora. Al momento di servire unire la panna facendo attenzione che non cuocia, salare e pepare.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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