BACCALà ALLE CLEMENTINE SU CAVOLFIORE CROCCANTE

baccalà alle clementine su cavolfiore croccante

ricetta baccalà alle clementine su cavolfiore croccante

18 maggio 2012

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baccalà alle clementine su cavolfiore croccante

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	Ricette » Secondi Piatti » baccalà alle clementine su cavolfiore croccante aggiungi ai preferiti stampa la ricetta baccalà alle clementine su cavolfiore croccante Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 1 filetto baccalà - 250 g cavolfiore - 2 clementine - 2 spicchi aglio - 1 rametto rosmarino - olio per friggere - 40 g pinoli e noci - farina per polenta - olio d'oliva - sale - pepe Istruzioni : Lessare il baccalà e condirlo con spicchi di clementine pelate a vivo, olio, aglio, sale, pepe, pinoli e noci. Sbollentare le cime dei cavolfiori e ripassarle in padella con olio, aglio e rosmarino. Passare nella farina di polenta altre cime di cavolfiore e friggerle in olio profondo.
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