BACCALà ALLA VISCAINA

baccalà alla viscaina

ricetta baccalà alla viscaina

18 maggio 2012

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Ricetta selezionata :
baccalà alla viscaina

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	Ricette » Secondi Piatti » baccalà alla viscaina aggiungi ai preferiti stampa la ricetta baccalà alla viscaina Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 400 g baccalà bagnato - 1 peperone spellato - salsa di pomodoro - 1 cipolla tritata grossa - 1 spiccho aglio tritato - olio d'oliva - sale - pepe Istruzioni : Far soffriggere le fette di baccalà infarinate, quindi disporle in una pirofila oliata. Con l'olio di rosolatura del baccalà, soffriggere il peperone e poi l'aglio e la cipolla. Porre infine in ordine sul baccalà: la salsa di pomodoro, i peperoni, il soffritto di aglio e cipolla; quindi passare in forno caldo per 15 minuti circa.
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