babà farciti con crema al tè e glassa al cioccolato

ricetta babà farciti con crema al tè e glassa al cioccolato

 
18 maggio 2012
Ricetta selezionata :
babà farciti con crema al tè e glassa al cioccolato
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babà farciti con crema al tè e glassa al cioccolato

Tipologia : dolci

Ingredienti : 6 mini babà - 2 tuorli d'uovo - 1 cucchiaio zucchero - 1 cucchiaio farina - 200 g latte - 1 bustina tè - 100 g cioccolato fondente - 100 g panna

Istruzioni :
Montare i tuorli con zucchero e farina, unire il latte bollente aromatizzato con la bustina di tè e ridurre la crema a fuoco dolce. Sciogliere il cioccolato con la panna a bagnomaria e glassarvi i mini babà, serviti sulla crema a specchio.

 
  Difficolta' :

     
/5
  Voto :
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