asparagi in frittata, ricetta asparagi in frittata

asparagi in frittata

ricetta asparagi in frittata

08 settembre 2008

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Ricetta selezionata :
asparagi in frittata

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	Ricette » Verdura » asparagi in frittata aggiungi ai preferiti stampa la ricetta asparagi in frittata Tipologia : verdura Ingredienti : asparagi 1 mazzetto - pecorino grattugiato - 6 uova - 1 cipolla - sale - pepe -olio extravergine Istruzioni : Lavare gli asparagi e tagliarli a pezzetti, in una padella mettere un ' po' d'acqua e sale buttare gli asparagi e farli ammorbidire. Quando sono teneri toglierli e farli raffreddare. Mettere le uova in una scodella unire il pecorino il pepe e sbattere. Nella padella dove avete cotto gli asparagi versate meta' delle uova sbattute, adagiate gli asparagi e coprite con le altre uova sbattute. Fate cuocere da un lato per qualche minuto poi girate e cuocete anche l'altro lato. Tempo di preparazione : 40 min
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