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Ricette » Secondi Piatti » arrosto di tacchino e bacche ginepro
arrosto di tacchino e bacche ginepro
Tipologia : secondi piatti
Ingredienti : 500gr.fette di tacchino - 1 fetta prosciutto crudo - 1 cipolla - bacche di ginepro - erbe aromatiche - olio 2 cucchiai - 1 bicchiere vino bianco - sale, pepe
Istruzioni : Su una teglia da forno stendere leggermente sovrapposte le fette di tacchino. Aggiungere le erbe aromatiche,sale, pepe e copritele con il prosciutto. Arrotolate la carne con lo spago e adagiatela nella teglia con olio cipolla tagliata a spicchi e bacche di ginepro. Infornare a 180°
per 75 minuti, irrorare con il vino dopo circa mezz'ora di cottura.
Tempo di preparazione : 90 min
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Difficolta' :
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2/5 |
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Voto : |
8.0/10 (1 voto) |
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