arrosto di tacchino e bacche ginepro

ricetta arrosto di tacchino e bacche ginepro
 
08 settembre 2008
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Ricetta selezionata :
arrosto di tacchino e bacche ginepro
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arrosto di tacchino e bacche ginepro



Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 500gr.fette di tacchino - 1 fetta prosciutto crudo - 1 cipolla - bacche di ginepro - erbe aromatiche - olio 2 cucchiai - 1 bicchiere vino bianco - sale, pepe

Istruzioni :
Su una teglia da forno stendere leggermente sovrapposte le fette di tacchino. Aggiungere le erbe aromatiche,sale, pepe e copritele con il prosciutto. Arrotolate la carne con lo spago e adagiatela nella teglia con olio cipolla tagliata a spicchi e bacche di ginepro. Infornare a 180°
per 75 minuti, irrorare con il vino dopo circa mezz'ora di cottura.

Tempo di preparazione : 90 min
 
  Difficolta' :

 		     
2/5
  Voto :
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