Istruzioni : Su una teglia da forno stendere leggermente sovrapposte le fette di tacchino. Addizionare le erbe aromatiche,sale, pepe e copritele con il prosciutto. Arrotolate la carne con lo spago e adagiatela nella teglia con olio cipolla tagliata a spicchi e bacche di ginepro. Infornare a 180°
per 75 minuti, irrorare con il vino dopo circa mezz'ora di cottura.
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