ARROSTO DI MANZO MARINATO

arrosto di manzo marinato

ricetta arrosto di manzo marinato

05 febbraio 2012

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Ricetta selezionata :
arrosto di manzo marinato

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	Ricette » Secondi Piatti » arrosto di manzo marinato aggiungi ai preferiti stampa la ricetta arrosto di manzo marinato ricetta inserita da : daniela Tipologia : secondi piatti Ingredienti : arrosto di manzo da kg.1,5 legato-1cipolla-timo-rosmarino-pepe-olio-4cucchiai aceto aromatico-sale Istruzioni : Incidere con un coltello la carne e inserire gli spicchi d'aglio. Pelare e tritare una cipolla, in una terrina mettere l'olio, l'aceto, pepe, timo, rosmarino e la cipolla tritata. Foderare una teglia con un foglio di alluminio mettere sopra l'arrosto e il trito di erbe aromatiche. Chiuderlo molto bene e metterlo in frigo 10 ore a marinare. Scaldare il forno a 250° infornare l'arrosto e cuocerlo per una decina di minuti. Togliere il foglio di alluminio sistemare tutti gli ingredienti nella teglia, ridurre la temperatura a 200° e cuocerlo per 40-45 minuti.
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