ANTIPASTO CON CARCIOFI E UOVA

antipasto con carciofi e uova

ricetta antipasto con carciofi e uova

12 febbraio 2012

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Ricetta selezionata :
antipasto con carciofi e uova

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	Ricette » Antipasti » antipasto con carciofi e uova aggiungi ai preferiti stampa la ricetta antipasto con carciofi e uova ricetta inserita da : silvia Tipologia : antipasti Ingredienti : 4 uova - 8 carciofi - limoni 2 - olio - sale e pepe Istruzioni : Pulire i carciofi elimando le foglie dure esterne. Lessarli in acqua salata sgocciolarli, farli raffreddare e dividerli a meta'. Mettere le uova in un pentolino e farle lessare per 10 minuti. A fine cottura toglierle sgusciarle e dividerle a spicchi. In una fondina sbattere il succo di un limone con il sale, addizionare 5 o 6 cucchiai di olio, mescolare molto bene gli ingredienti. Mettere i carciofi su un piatto disporre le uova sode attorno prima di servire condire l'anipasto con la salsa di limone.
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