anitra arrosto

ricetta anitra arrosto
 
05 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
anitra arrosto
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anitra arrosto

ricetta inserita da : daniela
Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 1kg anitra-50gr burro-1limone-sale e pepe

Istruzioni :
Pulire lavare e fiammeggiare l'anitra. Quindi condirla sia esternamente che internamente con sale e pepe. Imburrare una teglia mettere l'anitra e passarle sulla superficie il burro, cuocerla per circa 1 ora e 1/2 irrorandola di tanto in tanto con il fondo di cottura. A fine cottura metterla su un piatto guarnirla con il suo sughetto e le fette di limone.

 
  Difficolta' :

 		     
2/5
  Voto :
8.2/10 (6 voti)
 




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