ANCHE I TONNI SONO DEI SALAMI

anche i tonni sono dei salami

ricetta anche i tonni sono dei salami

12 febbraio 2012

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	Ricette » Antipasti » anche i tonni sono dei salami aggiungi ai preferiti stampa la ricetta anche i tonni sono dei salami Tipologia : antipasti Ingredienti : 100 g tonno sott'olio - 1 cucchiaio formaggio parmigiano - 1 cucchiaio pane pesto - 1 uovo intero Istruzioni : Scolate il tonno in modo che risulti sufficientemente asciutto, quindi frullatelo e mettete la poltiglia in una terrina. Unite l'uovo, il pane e il parmigiano quindi mescolate bene, quando il tutto sarà ben amalgamato formare un rotolo (tipo salame, per una persona assomiglierà di più a un cacciatorino...), avvolgetelo in un tovagliolo, possibilmente pulito, e legatelo come un arrosto (allora perchè l'ho chiamato salame? ...ma!). Mettete sul fuoco una pentola contenente dell'acqua e un pizzico di sale, quando bolle mettete il ...chiamatelo come vi pare... e cuocete per 20 minuti a fuoco minimo. Togliete il coso dalla pentola e servite, possibilmente togliendo il tovagliolo, condite con maionese oppure con olio e limone.
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