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Ricette » Dolci » ananas con macedonia e gelato
ananas con macedonia e gelato
ricetta inserita da : daniela
Tipologia : dolci
Ingredienti : 1 ananas - 1 banana - 1 arancia - lamponi o mirtilli - fragole - pesca - lgelato alla crema o vaniglia - 1 bicchiere spumante - 2 bicchierini cognac- zucchero
Istruzioni : Tagliare l'ananas orizzontalmente a metà. Togliete la polpa interna con un cucchiaio lasciando intero l'involucro. Spezzettare a dadini la polpa, e ridurre a dadini anche quella dell'altra frutta. Mettete tutto in una zuppiera, mescolate, zuccherate, spruzzate con un bicchiere di spumante e due bicchierini di cognac. Mettete a riposare in frigo la macedonia e anche i due involucri di ananas. Togliete dal frigo poco prima di servire e riempite l'ananas con la macedonia di frutta e, sopra, mettete delle palline di gelato alla vaniglia o alla crema. Su un piatto da portata appoggiate sopra i mezzi ananas e servite.
Tempo di preparazione : 30 min
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Difficolta' :
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1/5 |
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Voto : |
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