ananas alla fiamma

ricetta ananas alla fiamma
 
10 febbraio 2012
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ananas alla fiamma
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ananas alla fiamma

Tipologia : dolci

Ingredienti : 1 ananas da 1000 g circa - 50 g zucchero - 20 g burro - 1 bicchiere brandy - 2 chiodi di garofano

Istruzioni :
Pulire l'ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm. Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas. Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente. Versare metŕ del brandy e lasciare evaporare. Addizionare il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito.

 
  Difficolta' :

 		     
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