Ingredienti :350 g panna - 10 biscotti amaretti - per la pasta brisée: - 250 g farina - 100 g burro - 1 uovo - acqua - zucchero a velo
Istruzioni : Lavorare gli ingredienti per la Brisée e stendere la sfoglia; infornarla per 15 minuti a 180 gradi e cospargerla di zucchero a velo. Servire il disco di frolla con la panna montata con amaretti sbriciolati.
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