amaretti alla crema di cioccolato

ricetta amaretti alla crema di cioccolato
 
11 ottobre 2008
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Ricetta selezionata :
amaretti alla crema di cioccolato
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amaretti alla crema di cioccolato


ricetta inserita da : daniela

Tipologia : dolci

Ingredienti : 20amaretti-cognac-50gr cacao amaro-70gr zucchero-3 tuorli d'uovo-1cucchiaio farina-scorza di 1 limone-1/2 litro latte

Istruzioni :
Mettere il latte sul fuoco e farlo scaldare. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a quando il composto sara' spumoso, unire la farina, il cacao,e il latte caldo lentamente. Aggiungere la scorza di limone e mettere la crema sul fuoco. Farla bollire qualche minuto, toglierla e farla raffreddare mescolando di tanto in tanto. Nelle coppette mettere sul fondo gli amaretti con un goccio di cognac, versare la crema tiepida e quando e' completamente fredda mettere le coppette in frigo. Servire fredde

Tempo di preparazione : 60 min
 
  Difficolta' :

 		     
2/5
  Voto :
7.0/10 (2 voti)

 




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  amaretti al cioccolato
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