alivi chini

ricetta alivi chini
 
05 febbraio 2012
RICETTE LIBRI DI CUCINA ELENCO RICETTE CERCA RICETTE RICETTE TOP RICETTE NUOVE RICETTE VELOCI AGGIUNGI RICETTA INFO & CONTATTI
Ricetta selezionata :
alivi chini
:: Ricette simili ::
(alla ricetta scelta)
1) alivi cunzati alla musco
2) alivi fritte
3) alivi siracusani scacciati
4) anello al prosciutto con salsa di funghi
5) anello sopraffino alla zucca
6) antiche gallette marinare
7) antipasti di scampi
8) antipasto ai frutti di mare
9) antipasto ai funghi
10) antipasto ai funghi (2)
11) antipasto al cotto
12) antipasto al tartufo
13) antipasto al tonno
14) antipasto all'italiana
15) antipasto all'italiana (2)

  Ricette » Antipasti » alivi chini

alivi chini

Tipologia : antipasti

Ingredienti : 600 g olive bianche, in salamoia e senza osso - 100 g capperi sott'olio - 50 g peperone rosso arrostito e sott'olio - 50 g cetriolini sott'aceto - olio d'oliva

Istruzioni :
Cioè: olive farcite. Farcire le olive, private dell'osso, con un cappero ed un pezzetto di filetto d'acciughe arrotolato. Negli ultimi tempi, cioè da quando l'industria ha monopolizzato l'antica ricetta catanese, è invalsa l'abitudine di chiudere la farcia con pezzettini di peperone rosso arrostito e conservato sott'olio e cetriolini sott'aceto, più che altro per apportare una nota di vivacità cromatica, apprezzabile dall'esterno del barattolo di vetro dove le olive, così farcite, vanno riposte ben coperte d'olio. Giudicheremo queste olive sorseggiando il Capo Bianco di Spinasanta (Messina) molto fresco.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
  Voto :
0.0/10 (0 voti)
 




Libri consigliati di antipasti e libri di cucina :

.: ALIVI CHINI COMMENTI (0 commenti) :.

Aggiungi un commento per alivi chini Visualizza commenti per alivi chini

  
 

ULTIMO COMMENTO PER ALIVI CHINI

  
  Nessun commento trovato per la ricetta alivi chini.

Aggiungi il tuo!!		  

Ricette piu' apprezzate su Ricette x Te
Coniglio al Forno - Salame Dolce - Torta all'Arancia - Tortellini alla Panna
Antipasto di Gamberetti - Biscottini - Crema di Mascarpone - Pasta al Salmone
 
 
Ricette x Te © Copyright 2008 - 2011

Pagina cucinata in 0.028 secondi :) e visualizzata 168 volte. | Rss per le ricette!
  
 
Ricette | Cerca | Ricette piu' votate | Ricette Nuove


Ricette x Te non si assume nessuna responsabilita' riguardo la ricetta alivi chini eventualmente inviata dagli utenti, ne' dal punto di vista degli ingredienti della ricetta alivi chini, dei tempi di preparazione, della difficolta' e di tutte le informazioni correlate (in questo caso alivi chini), nonche' della eventuale proprieta' di alcune ricette.
alivi chini