ALICIOTTI CON CARCIOFI

aliciotti con carciofi

ricetta aliciotti con carciofi

18 maggio 2012

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Ricetta selezionata :
aliciotti con carciofi

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	Ricette » Secondi Piatti » aliciotti con carciofi aggiungi ai preferiti stampa la ricetta aliciotti con carciofi Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 800 g acciughe - 8 carciofi - 2 limoni - 2 spicchi aglio - prezzemolo tritato - olio d'oliva extra-vergine - sale marino - pangrattato Istruzioni : Eliminare le foglie dure dei carciofi; tagliarli a fettine; metterli in acqua acidulata col succo di 1 limone. Scolarli e brasarli con olio e aglio per 1/2 ora, unendo poca acqua. Pulire e diliscare le acciughe; disporne uno strato in una teglia oliata, salare, irrorare col succo di 1/2 limone; coprire coi carciofi e con un altro strato di acciughe; cospargere col restante succo, sale, pangrattato e prezzemolo. Cuocere in forno a 160 gradi per 20 minuti.
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