ALICI MARINATE (3)

alici marinate (3)

ricetta alici marinate (3)

11 febbraio 2012

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alici marinate (3)

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	Ricette » Antipasti » alici marinate (3) aggiungi ai preferiti stampa la ricetta alici marinate (3) Tipologia : antipasti Ingredienti : 10 acciughe spinate (120 g) - 20 g capperi sotto sale - 1 cipollotto - 1 cuore sedano - 1/2 limone (succo) - cerfoglio - prezzemolo - 1 pizzico peperoncino - insalata - 4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine - 1 pizzico sale Istruzioni : Disponete le acciughe in un piatto profondo e fatele marinare per 2 ore con un cipollotto affettato molto sottile, un cuore di sedano tritato (tenendo da parte qualche fogliolina), il succo di mezzo limone, un pizzichino di sale, uno di peperoncino e 2 cucchiaiate di olio. Lavate i capperi e mescolateli con le foglioline di sedano spezzettate, il cerfoglio, il prezzemolo, un pizzico di peperoncino, il succo di mezzo limone e due cucchiaiate di olio d'oliva extra-vergine. Servite le acciughe accompagnate da un'insalata mista e condite con la salsa ai capperi.
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