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alici al pomodoro
ricetta alici al pomodoro |
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10 febbraio 2012 |
Ricetta selezionata :
alici al pomodoro
alici al pomodoro
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Ricette » Antipasti » alici al pomodoro
alici al pomodoro
Tipologia : antipastiIngredienti : 800 g acciughe freschissime - 400 g pomodori sbollentati spellati e sminuzzati - 3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine - 2 spicchi aglio - prezzemolo - sale - poco pepe bianco Istruzioni : Pulire e diliscare le acciughe sotto acqua corrente, asciugarle su un panno. Fare un trito d'aglio e prezzemolo e poco pepe. Adagiare sul fondo di una teglia metà dei pomodori e salarli; accomodarvi sopra le acciughe, salare e cospargervi il trito preparato. Coprire coi pomodori restanti e olio e mettere in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti. Servire con prezzemolo tritato fresco. |
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| Difficolta' : |
/5 |
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