agoni alla griglia alla maniera trentina

ricetta agoni alla griglia alla maniera trentina
 
18 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
agoni alla griglia alla maniera trentina
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agoni alla griglia alla maniera trentina

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 1000 g agoni - alcune foglie olivo - sale - 1 limone (succo)

Istruzioni :
Pulire ed eviscerare i pesci senza squamarli e mettere nella pancia di ciascuno 2 foglie d'olivo. Preparare la brace, disporvi sopra (piuttosto distante dalla brace) la graticola e adagiarvi i pesci. Farli cuocere pian piano (circa 45 minuti) rigirandoli pių volte. Ultimata la cottura salare, irrorare con succo di limone e servire ben caldi.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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