agnellone con riso

ricetta agnellone con riso
 
18 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
agnellone con riso
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agnellone con riso

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 800 g polpa di agnellone - sale - pepe - maggiorana - 300 g riso - 100 g strutto - 1 cipolla tritata - 1 manciata prezzemolo tritato

Istruzioni :
Tagliare a cubetti grossi 800 g di polpa di agnellone e lessarla in poca acqua salata con pepe e maggiorana. Quando sarą cotta versarvi dentro 300 g di riso fatto saltare per pochi minuti in 100 g di strutto dove č stata soffritta una cipolla tritata. Unirvi una manciata abbondante di prezzemolo tritato e portare il tutto a ebollizione. Quindi passarlo al forno gią caldo per 20 minuti circa per completare la cottura del riso.

 
  Difficolta' :

 		     
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