AGNELLO CON PATATE E LAMPASCIONI

agnello con patate e lampascioni

ricetta agnello con patate e lampascioni

12 febbraio 2012

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Ricetta selezionata :
agnello con patate e lampascioni

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	Ricette » Secondi Piatti » agnello con patate e lampascioni aggiungi ai preferiti stampa la ricetta agnello con patate e lampascioni Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 800 g spezzatino d'agnello - 600 g patate novelle - 400 g lampascioni - aglio - prezzemolo tritato - 1 bicchiere vino bianco secco - olio d'oliva extra-vergine - sale - pepe Istruzioni : Sbucciare i lampascioni ripulendoli delle terra, incidere a croce la base, lavarli, e lessarli in acqua bollente salata per 30 minuti. In una pirofila oliata sistemare le patate a tocchetti, la carne, sale, pepe, olio, 1 bicchiere di vino e 1/2 d'acqua e cuocere in forno per 30 minuti a 180 gradi. Unire i lampascioni e prezzemolo tritato e cuocere altri 15 minuti.
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