agnello alla paprica

ricetta agnello alla paprica
 
12 febbraio 2012
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agnello alla paprica
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agnello alla paprica

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 1000 g polpa d'agnello - 2 cipolle affettate - 1 spicchio aglio - sale - pepe - 1 cucchiaio paprica - 1 tazza yogurth - per servire: - patate lesse affettate

Istruzioni :
Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio. Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Servire caldo con patate lesse affettate.

 
  Difficolta' :

 		     
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