ACQUA COTTA VETRALLESE

acqua cotta vetrallese

ricetta acqua cotta vetrallese

12 febbraio 2012

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acqua cotta vetrallese

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	Ricette » Primi Piatti » acqua cotta vetrallese aggiungi ai preferiti stampa la ricetta acqua cotta vetrallese Tipologia : primi piatti Ingredienti : 1000 g insalata cicoria - 8 uova - olio d'oliva - sale - pepe - 8 fette pane Istruzioni : Lessate la cicoria,scolatela e mantenete l'acqua di cottura, dove metterete a bagno il pane. Quando il pane sarà umido toglietelo. Poi, sempre nella stessa acqua, cuocete un uovo alla volta, giusto il tempo di far rapprendere la chiara. Preparate quindi nel piatto: le fette di pane, la cicoria, le uova, poco sale e pepe, olio.
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