acciughe marinate

ricetta acciughe marinate
 
10 febbraio 2012
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acciughe marinate
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acciughe marinate

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 500 g acciughe piccole - 1 spicchio aglio - 2 limoni - 1 ciuffo prezzemolo - olio d'oliva - sale - pepe

Istruzioni :
Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metà senza dividerle; disponetele a raggio in un piatto fondo. Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe. Emulsionate e versate la salsa sui pesci; coprite e tenete al fresco alcune ore.

 
  Difficolta' :

 		     
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