acciughe alle olive

ricetta acciughe alle olive

 
12 febbraio 2012
Ricetta selezionata :
acciughe alle olive
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acciughe alle olive

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 500 g acciughe fresche - 2 spicchi aglio - 1 peperoncino - 1/2 bicchiere olio d'oliva - 3 limoni - 100 g olive nere snocciolate - prezzemolo

Istruzioni :
Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco. Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino. Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite.

 
  Difficolta' :

     
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