ACCIUGHE AL VERDE (2)

acciughe al verde (2)

ricetta acciughe al verde (2)

12 febbraio 2012

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acciughe al verde (2)

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	Ricette » Antipasti » acciughe al verde (2) aggiungi ai preferiti stampa la ricetta acciughe al verde (2) Tipologia : antipasti Ingredienti : 200 g acciughe - aceto di vino - 1 spicchio aglio - prezzemolo (solo le foglioline) - 1 peperoncino - mollica di pane - olio d'oliva Istruzioni : Prendete 200 g di acciughe, pulitele bene dal sale, togliete la lisca, lavatele in acqua e aceto e asciugatele. Preparate un trito di 1 spicchio d'aglio, prezzemolo (solo le foglioline), 1 peperoncino e un po' di mollica di pane inzuppata nell'aceto; aggiungete l'olio e mescolate fino a ottenere una salsa morbida che verserete sulle acciughe ricoprendole. Servirle dopo almeno 24 ore.
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